Особенности ухода за баклажанами

Баклажаны, растущие в открытом грунте и в теплице из поликарбоната (плёнки), имеют разную потребность во влаге. Это объясняется тем, что у одних овощных насаждений есть крыша, у других нет, а значит, они открыты для естественных осадков. Но помимо отличий, есть и общие требования для полива растений.
Как правильно и эффективно полить взрослые баклажаны:

  1. Необходимо избегать полива в солнечные дни в дневное время, когда происходит самое высокое испарение, и существует риск сжечь растения солнечными лучами. Лучшее время для полива — раннее утро, когда ещё не слишком жарко, к тому же через несколько часов влажные после орошения листья баклажанов быстро высохнут, что снизит риск возникновения грибковых заболеваний.
  2. Желательно, насколько это возможно, не увлажнять листья растений при поливе. Это касается всех культур, восприимчивых к грибковым заболеваниям, таких как помидоры, огурцы, клубника или луковичные цветы. При выращивании этих растений вместо дождевания используют прикорневой точечный полив или капельную систему орошения, которая распределяет воду непосредственно в почву.

Чтобы уменьшить потребность в поливе:

  • баклажаны культивируют на наиболее подходящих для них субстратах (на светлых, песчаных и рыхлых почвах), это придаст растениям засухоустойчивость;
  • в землю добавляют органические ингредиенты (компост и навоз), которые увеличивают впитываемость почвы и удерживают влагу длительное время;
  • мульчируют междурядья, тем самым уменьшая испарение воды из почвы.

Частота орошения для баклажанов, выращиваемых под открытым небом, регулируется, в зависимости от выпавших осадков. Чем чаще и обильнее дожди — тем реже нужно поливать овощи.

При отсутствии дождей, частота и обильность полива на уличных грядках остаётся прежней (2 л на растение два раза в неделю).

Полив в теплице

Выращивание в теплице подразумевает высокую влажность воздуха, что опасно для здоровья баклажанов. Поэтому орошение в теплицах проводят только в вечернее или утреннее время, применяя метод капельного полива. Периодически капельный полив совмещают с подкормкой тепличных баклажанов азотными и калийными удобрениями.

Вода для увлажнения теплицы применяется только тёплая. Чтобы уменьшить влажность воздуха, частоту тепличных поливов уменьшают за счёт мульчирования грядок, что не даёт испаряться влаге.

Баклажан — растение, щедрое на урожай, но весьма требовательное к уровню влаги в почве. Овощевод получит хороший урожай только в том случае, если вовремя и достаточно напоит грядки с баклажанами водой.

Вне зависимости от типа почвы, на которой расположена рассада баклажан, молодые насаждения нуждаются в периодических подкормках. Именно поэтому почву следует в меру сдабривать фосфорными удобрениями, а также время от времени вносить в грунт подпитку с содержанием калия.

Также необходимо время от времени осторожно рыхлить землю вокруг молодых растений. Важно делать эту процедуру как можно более аккуратно, ведь корневая система баклажан расположена поверхностно, поэтому ее легко повредить.

Желательно выполнять рыхление спустя несколько часов после полива растений. Помимо этого в обязательном порядке следует проводить окучивание кустов после дождя.

Также всем дачникам важно знать о том, что хотя баклажаны и являются гостями из жарких стран, но продолжительную жару они не любят.

Предлагаем ознакомиться  Сколько сахара в свекле сырой

Превосходно развиваются кусты при температуре от 25оС до 30оС, но если температурный режим повышается, то в большинстве случаев это пагубно действует на молодые насаждения.

Улучшить положение дел в такой ситуации поможет укрытие растений светлой хлопчатобумажной или же льняной тканью, а также учащенное орошение кустов водой. Однако полив баклажан обязательно должен проходить по всем правилам, чтобы не навредить растениям еще больше.

Подбор воды для полива

Баклажан тропическое растение, поэтому поливать его нужно тёплой, нагревшейся на солнце водой. Баклажаны не любят жёсткую, известковую воду, наиболее приемлемый вариант — мягкая дождевая или отстоявшаяся в течение суток вода. Для сбора дождевой воды огородники устанавливают у водостока металлические и пластиковые 200-литровые бочки.

Баклажан нельзя поливать холодной водой, только тёплой. Воду для полива можно залить в большие металлические бочки и за день нагреть под солнцем. Температуру воды перед поливом можно проверить с помощью градусника, наиболее приемлемой для баклажана будет температура в диапазоне 25… 27°C.

Одновременно с водой для полива можно внести подкормку, если баклажаны плохо растут: имеют бледные листья, слаборазвитые корни, хрупкий и ломкий стебель. Среди огородников очень популярной водорастворимой подкормкой является обычный нашатырный спирт.

В 10-литровую поливочную ёмкость с водой добавляют 3 столовых ложки нашатырного спирта, перемешивают, и выливают в прикорневую зону баклажанов.

Важно!Капли влаги на листьях в знойный полдень срабатывают, как увеличивающие линзы — они концентрируют под каплей луч солнца, тем самым провоцируя появление ожога. Повреждённые растительные ткани открыты для попадания болезнетворных бактерий и грибков.

Важные нюансы полива

Опытным владельцам приусадебных участков давно известен тот факт, что обеспечив баклажанам наиболее подходящие условия для произрастания, можно смело наслаждаться превосходным урожаем в будущем. Немаловажную роль в уходе за кустами этой заморской культуры играет полив, ведь баклажаны имеют свойство активно испарять влагу, поэтому орошение насаждений должно быть регулярным.

Наиболее оптимально брать отстоянную дождевую воду, температура которой будет на несколько градусов выше, чем температурный режим на улице. Именно такая вода обладает слабокислой реакцией, поэтому идеально подойдет для полива молодых растений.

Ни в коем случае нельзя брать для полива воду из колодца по причине того, что ее температура обычно не превышает 6 оС. Поэтому при орошении корневой системы растений водой такой температуры они испытывают настоящий шок, вследствие которого корни баклажан заболевают.

К тому же, даже при нагревании до нужной температуры, вода из колодца или скважины содержит в себе избыток разнообразных солей.

А это, в свою очередь, крайне негативно отражается на состоянии кустов баклажан, приводя к нездоровому состоянию листьев.

Предлагаем ознакомиться  Как часто, как и когда можно поливать голубику

Следует помнить о том, что идеальным временем для полива культур, растущих в открытом грунте, считается раннее утро и вечер. Баклажаны не являются исключением, поэтому для осуществления орошения лучше подобрать время с 5 часов утра, а в вечерние часы желательно поливать кусты непосредственно перед заходом солнца.

К тому же, орошать данную культуру необходимо исключительно в сухую, теплую и безветренную погоду. В случае наличия осадков полив баклажан строго запрещен во избежание загнивания корневой системы и самих плодов.

Если же погода на улице сухо, но достаточно прохладно, баклажаны следует поливать методом «рыхления почвы». Именно при таком способе можно легко обеспечить растениям подходящие условия и превосходный доступ кислорода к корневищам, не допустив при этом промерзания нежных стеблей.

Сколько и как часто поливать баклажаны

Баклажан очень влаголюбивое растение, и поэтому требует хорошего орошения. Оросительные работы проводятся каждые два-три дня. В жаркую погоду поливают обильно, так, чтобы вода пропитала грунт на 10 см вглубь.

Частый полив с небольшим количеством воды приводит к образованию поверхностных корней у растений, привыкающих к вытягиванию влаги вблизи поверхности грунта. Кроме того, при скудном орошении большая часть воды оседает на поверхности растений и испаряется, эта влага просто теряется.

Способы полива

Увлажнять грунт под растениями можно несколькими вариантами: ручным способом, с помощью садового шланга или лент капельного полива.

Технология полива баклажан

Следует освоить правильную технологию полива для того, чтобы наиболее оптимально удовлетворить нужды баклажан в получении воды.

Полив следует проводить в наиболее подходящие для этого утренние или вечерние часы, используя при этом воду идеальной температуры. До цветения кусты этой культуры нужно орошать при помощи садовой лейки. Можно также для этой цели использовать специальный шланг, подающий воду.

Уменьшить испарение влаги возможно при помощи укрытия кустов плотной тканью из натуральных материалов.

В период цветения насаждения рекомендуется поливать под корень во избежание потери цветов и завязи. При этом желательно сочетать полив с рыхлением почвы.

Такой метод поможет избежать возникновения сухой корочки под кустами после того, как вода впитается в землю.

Когда на кустах станут подрастать плоды, поливать баклажаны можно лишь несколько раз в неделю. Для этого допускается использование садовой лейки или шланга.

График полива на стадиях вегетации

Баклажечный полив

На разных стадиях выращивания баклажаны требуют различной частоты полива, так как в зависимости от возраста, у растений меняется и потребность в количестве влаги. Молодая рассада поливается редко и скудно, цветущий и плодоносящий куст — часто и обильно.

Первые всходы

После первых всходов баклажаны поливают как можно реже. Этот период осложняется возможностью появления опаснейшего для семейства паслёновых заболевания — чёрной ножки. Развитию этой болезни способствует мокрая почва, чёрная ножка может за сутки «выкосить» всю рассаду.

Предлагаем ознакомиться  Осенние поделки из бумаги: что можно сделать своими руками на тему Осень

Поэтому в период от появления первых ростков до развития на рассаде двух настоящих листьев:

  • орошение проводится в междурядьях рассады, под корень;
  • поливают так, чтобы листья и стебли оставались сухими;
  • полив должен быть умеренным, ни в коем случае нельзя заливать землю до состояния грязи;
  • в промежутке между орошениями верхний слой почвы в рассадном ящике (парнике) слегка подсыхает, но при этом рассада не вянет от обезвоживания;
  • чтобы уменьшить необходимость в поливе, рассадный ящик прикрывают полиэтиленовой плёнкой или прозрачным стеклом, приоткрывая получившийся мини-парник дважды в день для проветривания.

Нежную рассаду нельзя поливать, используя сильный напор воды, так как это может привести к повреждению стеблей и листьев, что в дальнейшем приведёт к уменьшению урожайности. Разорванные ткани очень часто являются источником грибковой инфекции.

Стоит приобрести лейку и поливать молодую рассаду щадящим лёгким душем. Это будет гораздо более трудоёмким, однако растения будут здоровы, а в дальнейшем обильно зацветут.

После высадки

После высаживания взрослой рассады в грядку (на постоянное место) почва в прикорневой зоне должна оставаться влажной до полной приживаемости растений. Поэтому огородники регулярно проводят увлажнение грунта по мере высыхания почвы в прикорневой зоне.

Орошение в таком режиме поддерживается до полной приживаемости баклажанов. Определить, что молодое растение прижилось, можно по наращиванию на кустах новых стеблей и листьев.

Важно! Существует способ для выращивания баклажанов в поле без полива. Для этого во время высадки баклажанов в грядку, в каждую посадочную ямку проводится обильный влагозарядный полив, не менее 1 л под растение.

Во время цветения

Посаженные на постоянное место молодые кусты баклажанов ни в коем случае не поливают по листу, а только увлажняют их прикорневую зону. Вода для полива должна быть слегка тёплой, так как холодная вода может вызвать температурный шок, и, как следствие, осыпание завязи и цветов.

Наиболее приемлема температура воды, приближенная к температуре почвы в грядке.

Когда овощные посадки зацветают, растения нуждаются в орошении примерно раз в три дня. В зной полив проводят ежедневно, выливая под каждый куст примерно до 2 л воды.

В июле почву под овощами увлажняют в прежнем режиме, примерно дважды в неделю. В начале месяца завершается формировка растений, часть цветущих ветвей начинает образовывать завязи.

Орошение нужно продолжать до конца лета (июль, август). В августе огородники частично сокращают частоту полива баклажанов до одного раза в неделю.

Когда растения цветут и плодоносят, их продолжают подкармливать, для этого используют подкормки на курином помёте, коровяке, нашатырном спирте или крапиве. Если этого не делать, активно плодоносящее растение быстро истощается, и дальнейшая урожайность снижается.

Знаете ли вы?Баклажаны очень востребованы в кухне средиземноморского региона, из них готовят такие классические блюда, как греческая мусака, итальянская баклажанная пармиджана или рагу. Этот овощ часто запекают, жарят или тушат, после чего используют как гарнир или основное блюдо.