Описание растения и виды

Облепиха – это колючий листопадный кустарник или деревце (в зависимости от количества сформировавшихся стволов) семейства Лоховые, достигающий 3-6, реже 10 м высоты. Узкие длинные листья растения имеют неодинаковые поверхности: сверху они усеяны мелким белёсым крапом по светло-зелёному фону, снизу – серебристыми или золотистыми чешуйками

Ботаническая характеристика растения также включает:

  • поверхностную корневую систему, занимающую большую площадь;
  • симбиоз корней с азотфиксирующими бактериями;
  • способность размножаться корневыми отростками;
  • распространение семян птицами.

Опыляется облепиха ветром, поэтому цветёт невзрачно, в апреле-мае, до полного распускания листьев. Облепиха – дерево двудомное и самобесплодное: для завязывания ягод необходимо, чтобы рядом росли мужские и женские экземпляры. Плоды созревают к осени, густо облепляя ветви растения, за что оно и получило свое русское название.

Облепиха крушиновидная – не единственный вид своего рода. Кроме неё, существует облепиха иволистная – высокое дерево без колючек, произрастающее в Гималаях.

Для получения хорошего урожая, крупных и сочных ягод, выбирайте только лучшие виды облепихи, которые адаптированы к произрастанию в ваших краях. Берите черенки от «проверенного» дерева или приобретайте в питомнике с хорошими рекомендациями. Качественные ягоды облепихи всегда крупные, имеют приятный вкус, сочные, не лопаются в руках, обильно покрывают ветви дерева.

Где растёт облепиха

В диком виде она произрастает на каменистых и песчаных грунтах, в речных долинах, возле ручьёв, водоёмов, на морских берегах. Из-за этого её часто называют морской колючкой, песчаной ягодой, дюнным колючником. Родина облепихи — высокогорье Гималаев. Где растет облепиха в России? Можно ответить — везде, разве что кроме районов Крайнего Севера. Сегодня эта культура распространена по всему миру. Это представитель семейства лоховых. Стараниями селекционеров выведено множество её сортов.

Химический состав и распространение облепихи

Основное богатство кустарника – насыщенность витаминами. В плодах содержатся:

  • до 10 мг% каротина – предшественника витамина А, укрепляющего нервы, кости и сумеречное зрение;
  • витамины группы В, необходимые для правильного обмена веществ и здорового состояния волос;
  • аскорбиновая кислота с антиоксидантным и иммунопротекторным действием;
  • витамин Е, препятствующий старению кожи;
  • витамин К, благотворно влияющий на процесс кроветворения и препятствующий развитию остеопороза.

Химический состав облепихи обогащён сахарами, органическими кислотами, дубильными веществами, жёлтым пигментом кверцетином, цинком, бором, железом. Следует упомянуть жирное масло, содержание которого в плодах достигает 12 %.

Химический состав облепихи обогащён сахарами и органическими кислотами

Химический состав облепихи обогащён сахарами и органическими кислотами

В диком виде облепиха крушиновидная встречается вдоль рек и по берегам озёр, включая засоленные. Она растёт по всей Европе и Сибири, в Китае и даже в тропических областях Индостана. В горах облепиха забирается до высот в 2000-2100 м, поэтому ее можно встретить на Кавказе, Алтае, Тибете.

В культуре растение распространено еще шире: в северных регионах России, в скандинавских странах, Канаде. Такое явление связано с удивительной морозостойкостью и неприхотливостью кустарника. В Северной Америке обитает родственный вид – шефердия, или красная облепиха.

Почему трудно собирать облепиху?

облепиха посадка и уход зимой 8
Зеленый дятел на облепихе

Эта задача довольно непроста, процесс может быть травматичным из-за острых колючек, которые покрывают ветки. У облепихи достаточно короткие плодоножки, а созревшие ягоды мягкие на ощупь, легко мнутся под пальцами. Плюс ко всему сок плодов очень кислый и может вызвать раздражение кожи рук при длительном контакте. Что делать в этом случае?

Существуют радикальные методы, при которых ветки обрезаются вместе с плодами, но это довольно жестоко по отношению к дереву. Опытные садоводы нашли выход из сложившейся ситуации. Для начала, перед сбором урожая наденьте ту одежду, которую будет не жалко запачкать, а это неминуемо произойдёт. Второе правило – собирать плоды нужно от верха ветки по направлению к низу.

Как собирать облепиху:

  1. Первый метод – грубый, при котором ветви с плодами аккуратно обрезаются и сразу замораживаются. Замороженные ягоды легко снимаются с веток, но этот способ годится только для тех случаев, когда вам они нужны именно замороженными.
  2. Второй метод – ручной, таким же образом собирают вишни, черешни, абрикосы и другие плоды. Он травматичен, занимает много времени, требует повышенного внимания.
  3. Третий метод – «умелые руки», т.е. изготовление вспомогательных устройств.Садоводы идут на различные ухищрения: к длинной палке приматывают изолентой острый скребок, которым как бы счёсывают ягоды с ветвей. Ваш помощник должен стоять внизу и держать либо открытый пакет, или раскрытый зонт для сбора ягод. Иногда используют нож с длинной рукояткой и собирают плоды по тому же принципу. Однако самым удобным прибором считается «кобра» — это народное название, которое прижилось среди садоводов и дачников. Устройство представляет собой петлю из плотной проволоки, которая надёжно прикреплена к длинному держаку. Можно просверлить на конце округлой палки два отверстия и продеть сквозь них проволоку. Для удобства саму петлю слегка изгибают так, чтобы при взгляде сбоку она напоминала капюшон кобры. Вершину петли следует слегка заузить. Место закрепления нужно надёжно обмотать проволокой или несколько раз обернуть изоляционной лентой. Теперь вы сможете вполне удобно срезать плодоножки «коброй», снизу можно раскрыть зонт, куда будут падать ягоды.

Способ сбора облепихи «коброй» является наиболее приемлемым, малотравматичным.

облепиха посадка и уход 11
Приспособление для сбора ягод облепихи — между рогатульками натянута капроновая тонкая веревка

Также можно дождаться первых морозов, расстелить под деревом ткань или кусок полиэтилена, после чего вооружиться тяжёлой палкой и атаковать ею ствол с ветвями. От ударов подмёрзшие плоды отделятся от веток и упадут на подготовленное покрывало. Решайте сами – как вам будет удобнее.

Посмотрите несколько видеороликов, возможно вы воспользуетесь идеями, сбора ягод приспособлениями, которые нетрудно сделать самим, своими руками.

Применение

В настоящее время плоды облепихи и облепиховое масло не внесены в Государственную Фармакопею РФ, но соответствующие статьи для неё разрабатываются. В официальной медицине препараты золотого дерева применяются в качестве поливитаминного средства для профилактики большинства профессиональных заболеваний.

Стерильное масло наносят на очищенные раневые, пролежневые, ожоговые поверхности после обработки антибиотиками, применяют при обморожениях, конъюнктивите и кератите. Оно также является основным компонентом ректальных и вагинальных свечей с облепихой, при помощи которых лечат:

  • геморрой и язвы прямой кишки;
  • простатит и генитальный герпес;
  • молочницу, кольпит, эрозию шейки матки.

Сок с мякотью плодов применяют в терапии желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно при пониженной кислотности желудочного сока и склонности к атоническим запорам. Хорошо помогает он пациентам с токсическим гепатитом.

Препараты золотого дерева эффективны при воспалениях верхних дыхательных путей, заложенности носа, обильных насморках. Детям для повышения иммунитета показан чай с плодами растения.

Многие косметические компании знают, насколько полезна облепиха для лица, и добавляют масло в свою продукцию. Входящие в него витамины и полиненасыщенные жирные кислоты нормализуют проблемную кожу, выравнивают её рельеф. Маска из облепихи эффективна для профилактики морщин, защиты от избыточного ультрафиолета.

Растение используется и в нетрадиционной медицине для лечения малокровия, сахарного диабета, нарушения потенции. Народные лекари советуют пить чай из листьев облепихи для здоровья суставов и выведения из организма токсинов.

Облепиха используется и в нетрадиционной медицине для лечения малокровия и сахарного диабета

Облепиха используется и в нетрадиционной медицине для лечения малокровия и сахарного диабета

Как посадить облепиху правильно

Перед посадкой нужно определиться с сортом – выбранный вид облепихи должен быть адаптирован к климату вашего региона. Лучше всего приобретать саженцы в проверенных местах, например, в питомниках плодовых деревьев или в институтах садоводства. Дополнительно вы будете уверены в чистоте сорта. Следует учитывать, что данная культура имеет очень короткий период покоя, чтобы облепиховое дерево не «проснулось» в середине зимы, выбирайте те сорта, которые рассчитаны для выращивания в вашей местности.

Когда сажать облепиху — весной или осенью? Саженцы облепихи можно высаживать и с приходом весны, и осенью. Но предпочтительнее это делать ранней весной – так они лучше приживутся. Если посадить деревце осенью, то внезапное зимнее потепление может спровоцировать его пробуждение.

При выборе места отдайте предпочтение зонам возле построек, дорожек – подальше от участков, где кипит активная огородная деятельность. Дело в том, что облепиха имеет шнуровидные корни, которые располагаются в верхних слоях грунта (примерно 50 см). Они достаточно длинные, могут расходиться в стороны на расстояние более 10-ти метров.

Таким образом, корни могут повредиться при перекапывании, они очень чувствительны, поэтому даже при малейшей травме облепиха может заболеть. Вообще копать почву поблизости данного дерева не рекомендуется, даже если вы делаете это аккуратно. Перекопка провоцирует появление поросли, особенно в местах «задетых» корней. Лёгкого рыхления сапкой будет достаточно. Для данной светолюбивой культуры выбирайте открытые, незатенённые места.

Ещё с осени не поленитесь внести в условленное место песок с перегноем, смешанный в равных количествах (2 кг/1 м² или на каждую ямку), фосфорно-калийные добавки тоже актуальны.

Как садить облепиху женскую и мужскую вместе, на каком расстоянии? Если деревьев будет несколько, то расстояние между ними должно составлять примерно 2-3 метра. Обязательно должны присутствовать мужские особи облепихи (для опыления). Как уже упоминалось выше, на 5-6 женских деревьев достаточно 1 мужского экземпляра.

После этого яма засыпается грунтом чуть выше корневой шейки. После усадки грунта шейка должна располагаться вровень с уровнем почвы. После посадки вокруг деревца формируется широкая лунка, которую нужно залить водой в количестве примерно двух вёдер.

Болезни и вредители

Во время вегетационного развития куст облепихи может поражаться болезнями и вредителями. Самыми опасными заболеваниями культуры считаются:

  1. Грибковая болезнь эндомикоз проявляется на плодах культуры. Под её воздействием ягоды становятся мягкими и дряблыми. Их мякоть наливается серой слизью, которая разрывает оболочку, вытекает и поражает соседние плоды. Рассматриваемая болезнь интенсивно развивается при влажной погоде. Победить эндомикоз поможет обработка культуры бордосской жидкостью в два этапа. Первый раз куст опрыскивают во время цветения, ещё раз в средине лета.
  2. Такое заболевание как чёрный рак можно определить по появлению тёмных пятен на крупных ветвях облепихи. Кора в поражённых местах не только чернеет, но и покрывается многочисленными трещинами. Возбудитель чёрного рака проникает в растение после обрезки в необработанные раны, а также в результате обморожения побегов. Борьба с болезнью заключается в очистке повреждённого участка до здоровой коры и обработки раны медесодержащими препаратами, например, медным купоросом.
  3. Грибковая болезнь парша повреждает листья, побеги и плоды облепихи. Заболевание начинает прогрессировать с средины лета, его можно определить по образованию округлых чёрных пятен на плодах культуры и формировании чёрных вздутий на листьях и побегах. Повреждённый куст словно забрызган тушью. Профилактикой болезни считается ежегодная уборка и сжигание опавшего листья. Для лечения парши необходимо обработать растение бордосской смесью 1% концентрации, но такие действия проводятся не позже, чем за три недели до предполагаемого срока уборки урожая.
Предлагаем ознакомиться  Как правильно оснащать зимнюю жерлицу

Кусты часто страдают и от вредителей:

  1. Ранней весной распускающиеся почки растения могут поражать гусеницы облепиховой моли. Избавиться от этого паразита можно после опрыскивания культуры раствором карбофоса.
  2. Ещё один вредитель, облепиховая муха при несвоевременном выявлении может уничтожить весь урожай. Насекомые начинают летать и откладывать яйца в плоды в конце июня. Личинки паразитов при дальнейшем развитии съедают мякоть ягод, что приводит к их потемнению и опаданию. Уничтожить муху можно при помощи раствора хлорофоса. Обработку культуры от вредителя проводят в средине июля.
  3. Особый вред облепихе наносит тля. Эти насекомые поселяются колониями на нижней стороне листьев и питаются соками растений. Жизнедеятельность тлей приводит к скручиванию и преждевременному опаданию листьев. Уничтожить паразита поможет обработка куста настоем на листьях табака или луковой шелухе. Такой раствор разбавляют с мылом и опрыскивают листья растения.

Вырастить облепиху на своём участке может каждый, даже неопытный садовод. Применяйте указанные в статье советы на практике, и вы сможете получить богатый урожай полезных ягод.

Фармакогнозия – наука о лекарственных средствах из природного сырья – утверждает, что облепихе нет равных по богатству комплекса витаминов, а по содержанию токоферолов она превосходит любые растительные препараты.

Благодаря высокому уровню витаминов масло облепихи ускоряет процессы грануляции повреждённых покровов тела, образования новых эпителиальных клеток и, в конечном итоге, заживления ран, ожогов, обморожений. Также оно:

  • оказывает бактерицидное действие;
  • активизирует работу поджелудочной железы;
  • борется с дистрофическими процессами в миокарде;
  • повышает сопротивляемость организма вирусам и бактериям;
  • восстанавливает мембраны клеток от повреждений, связанных с воздействием вредных химических соединений.

Облепиха – ягода, необходимая при лечении гипертонической болезни. Она нормализует липидный обмен и содержание в организме холестерина, ликвидирует холестериновые бляшки в сосудах и таким образом устраняет причины атеросклероза. Очищая сосуды, она долговременно снижает давление, доводя его уровень до естественного для организма.

Масло золотого дерева благотворно влияет на печень, препятствует некротическим процессам при гепатите, способствует регенерации печёночных клеток. Сок растения повышает устойчивость организма к инфекциям, уровень гемоглобина и белков в крови. Наблюдаемое при употреблении сока увеличение числа эритроцитов полезно лицам, путешествующим высоко над уровнем моря. Оно улучшает клеточное дыхание и снимает симптомы «горной болезни».

Облепиха как выглядит дерево

На покровы тела масло оказывает смягчающее, тонизирующее и омолаживающее воздействие. Оно сохраняет кожу в упругом состоянии, осветляет пигментные пятна, ускоряет рост волос.

Полезные свойства облепихи и противопоказания для ее приема зависят от индивидуальной настройки организма. Не рекомендуется прием препаратов растения при заболеваниях желудка и кишечника в острой фазе. Органические кислоты, содержащиеся в ягодах, способны ускорить образование камней в почках и желчном пузыре, а также усилить симптомы подагры.

Полезные свойства облепихи и противопоказания для ее приема зависят от индивидуальностей организма

Полезные свойства облепихи и противопоказания для ее приема зависят от индивидуальностей организма

Можно ли употреблять облепиху при грудном вскармливании?

Облепиха – великолепный источник витаминов для утомлённого беременностью организма и растущего малыша. Начиная с месяца жизни младенца, кормящая мать может пить компот или сок, добавлять к чаю ложку перетёртой с сахаром ягоды. Маслом разрешено смазывать трещины на сосках. Противопоказания для женщин такие же: язва, холецистит, отложения солей, аллергия. При отсутствии подобных факторов употребление облепихи совместимо и с беременностью, и с лактацией.

Как ухаживать за облепихой

Уход за саженцами заключается в регулярном поливе, следует знать, что облепиха – культура влаголюбивая. Когда саженец окрепнет и станет деревцем, то его уже не нужно слишком часто поливать, только во время засухи. Вносить подкормки в приствольный круг не имеет смысла, потому что шнуроподобная корневая система дерева расходится в стороны и вытягивается на много метров.

Посадка облепихи на приусадебном участке

Облепиха как выглядит дерево

Для удачной посадки облепихи нужно соблюдать некоторые требования, а также учесть кое-какие моменты:

  • так как мужские представители облепихи чаще гибнут, садовники сажают по количеству больше мужских, чем женских экземпляров;
  • мужской саженец окружается женскими при посадке, потому что он один способен опылить 5-8 кустов;
  • садовники советуют сажать саженцы одного сорта;
  • в радиусе 2 м от куста агротехнические работы не проводятся, так как корни облепихи не достигают большой глубины.

Важно! Те саженцы, у которых выросли корни до 20 см, шейка до 8 мм, а высота стволика 50 см, готовы к пересадке.

Облепиха как выглядит дерево

Выращивать облепиху сможет даже начинающий садовод

Место, где будет сажаться облепиха, должно быть солнечным и открытым, без тени. Рядом с огородными грядками располагать кусты не стоит, так как можно повредить корни при перекапывании грунта.

Соседства с деревьями облепиха не любит. В саду ее обычно сажают с краю на южной стороне.

Размножается облепиха черенками. Если рассматривать процесс пошагово, то он выглядит так:

  1. Вырывается посадочная яма. Она должна быть кубическая, размером по 40 см с каждой стороны. В грунт из ямы добавляется перегной вместе с фосфором и калием. Все это засыпается в яму.
  2. Для посадки делается горка, на которую ставится саженец и распрямляются корешки. После этого грунт засыпается, а земля утрамбовывается.
  3. Черенок поливается, а приствольный круг мульчируется.

Самостоятельное выращивание облепихи в саду – способ гарантированно обеспечить свою семью витаминной ягодой. Но прежде чем приобретать саженцы облепихи, необходимо научиться отличать мужские экземпляры от женских.

Для определения пола растения нужно рассмотреть побеги. Женский экземпляр обладает относительно небольшими почками, покрытыми всего двумя чешуйками. Для мужской особи характерны крупные, как бы «лохматые» почки, снабжённые дополнительными чешуями. Однако эти различия появляются на 3-4 году жизни, поэтому однолетки можно покупать только в проверенных питомниках.

Для кустарника подбирают хорошо освещённое и увлажняемое место, но без застоя грунтовых вод. В посадочные лунки размером 60 х 60 см насыпают слой битого кирпича, насыпают холмик плодородного грунта, на котором расправляют корневую систему. Затем засыпают яму землёй, утрамбовывают, поливают и мульчируют опилками.

Самостоятельное выращивание облепихи в саду – способ гарантированно обеспечить свою семью витаминной ягодой

Самостоятельное выращивание облепихи в саду – способ гарантированно обеспечить свою семью витаминной ягодой

облепиха, посадка и уход

Лучшим периодом для посадки культуры весной считается последняя декада марта или первые числа апреля. В это время в почве присутствует достаточное количество влаги, к тому же кустарник находится в состоянии покоя. Саженец в специальном горшочке или контейнере можно высаживать на постоянное место осенью.

Если сроки посадки по каким-либо причинам были упущены, то необходимо прикопать молодые растения в землю до начала нового сезона. Так они перезимуют и сохранят жизнеспособность до последующей пересадки. Для укрытия саженцев используется самый высокий участок в саду. На грядке нужно сделать канавку около 60 сантиметров в глубину и уложить туда кустики.

После значительного похолодания растения полностью укрывают слоем земли. Для защиты от грызунов облепиху укрывают толстым слоем лапника. Скопившийся в начале зимы снег утрамбовывают, что позволит создать дополнительную защиту растений.

Достоинствами весенней посадки облепихи считаются:

  1. возможность сбора более раннего урожая;
  2. быстрое развитие корневой системы растения, что уменьшает риск гибели молодых саженцев;
  3. можно выделить отстающие в росте растения и обеспечить им дополнительный уход в виде полива.

Плюсами осенней посадки можно считать:

  1. Огромный выбор посадочного материала. Качество продукции можно наглядно оценить по развитию листвы и корневой системы. Некоторые продавцы для рекламы дают пробовать плоды реализуемого сорта облепихи.
  2. Значительное снижение стоимости деревьев.
  3. Упрощённый уход за облепихой.
  4. Деревья, посаженные осенью, развиваются гораздо быстрее весенних саженцев.

Опыление облепихи

Как мы уже говорили, кусты облепихи имеют мужские и женские соцветия. Для получения хороших урожаев ягод достаточно высадить эти два растения в непосредственной близости друг к другу (достаточно будет 10 метров расстояния). Для лучшего опыления и плодоношения эксперты в области садоводства рекомендуют высаживать одно женское растение между двух мужских. Это связано с тем, что мужские растения чаще погибают, да и высадка двух таких деревьев по соседству только увеличит шансы на хороший урожай.

Выбор саженца

Растения должны быть здоровыми и соответствовать сорту, указанному продавцом. Высота стандартного двухлетнего саженца в пределах 50 сантиметров, диаметр ствола 5-7 мм. У растения присутствует до 8 основных корней размером около 25 сантиметров.

У некоторых садоводов возникают трудности с определением мужских и женских деревьев. Сразу же заметим, что разница между такими саженцами есть и причём существенная. Так, на побегах женской облепихи присутствуют небольшие двойные почки. На мужских растениях они крупные, покрыты дополнительными защитными чешуями. Листья у первого вида стандартного зелёного цвета. Листовые пластинки мужских саженцев обычно сизые с характерным налётом.

Схемы посадки

Облепиха любит солнечный свет, и достаточное количество влаги в почве в связи с этим указанное деревце следует высаживать на хорошо освещаемых солнцем участках подальше от высоких садовых культур. Если не соблюдать это требование и допустить зарастание куста сорняками, то он может погибнуть в первый же год выращивания от дефицита света.

Особенное внимание необходимо обратить на выбор почвы. Лучше всего облепиха будет расти в насыщённых влагой грунтах, например на супеси или суглинку. Такая земля долго сохраняет влагу, препятствует её испарению. Место для посадки должно быть немного завышенное, так как культура не переносит застоя грунтовых вод.

Посадочные лунки для облепихи выкапывают в виде куба со стороной в 60 сантиметров. На дно такой ямы засыпают дренажный слой из битого кирпича или керамзита. Его толщина должна находиться в пределах от 10 до 15 сантиметров. Далее делают холмик и устанавливают саженец в строго вертикальном положении, тщательно расправляют его корневую систему и присыпают почвой.

Предлагаем ознакомиться  Что можно приготовить из фенхеля и как его использовать в кулинарии и медицине? Практические рекомендации

Во время посадки корневую шейку культуры ориентируют на восток и заглубляют в почву на 3-5 сантиметров. Теперь вокруг базовой лунки нужно сделать небольшое углубление и вылить сюда два ведра тёплой воды. Для предотвращения испарения почву мульчируют измельчённой соломой или древесными опилками.

Облепиха фото

При высадке кустов облепихи нужно помнить о схеме посадки, то есть чередовать женские культуры с мужскими. Рассматриваемые растения не сильно разрастаются, поэтому между ними оставляют минимальное расстояние в 2,5 метра. Мужские деревца рекомендовано высаживать с подветренной стороны, за ними следуют несколько женских кустов. Такая схема посадки будет способствовать лучшему опылению культур ветром.

Как размножить облепиху?

Процесс осуществляется с помощью отводков, поросли и семян. Детально описывать семенной метод нецелесообразно, так как данный способ отнимает слишком много времени. Полученные растения не наследуют сортовые качества материнского дерева, чаще всего получается «дичка». Зачастую облепиху размножают семенами в лабораторных условиях для получения новых сортов, гибридов.

При порослевом размножении молодая облепиха наследует все особенности основного дерева. Выбранных представителей регулярно поливают весной и особенно летом. С приходом новой весны отросток аккуратно срезают с небольшим фрагментом корня, после чего высаживают на отдельное место жительства.

Как размножить облепиху отводками? Нужно отобрать те ветви, которые наиболее близко расположены к земле. Весной возле этих веток делают небольшие углубления в почве (примерно 10 см). Ветви пригибают и пришпиливают к земле проволочными скобками. Когда эти ветви дадут побеги, пришпиленное место присыпается грунтом.

Самым качественным и продуктивным способом размножения является черенковый метод. Черенкование облепихи ничем не отличается от черенкования других плодовых деревьев – всё происходит аналогичным образом. Примерно в середине лета отрежьте красивый и сильный черенок (примерно 15-20 см длины), отщипните три нижних листика, место среза обработайте препаратом «Корневин» (по желанию).

В том помещении, где проращиваются черенки, температура воздуха должна составлять примерно 26.. 28 °С. Молодое поголовье следует регулярно поливать, орошать с помощью пульверизатора, периодически проветривать (приподнимать стаканчик). Спустя примерно 8 недель покрытие убирают, подкармливают черенок калийно-фосфорными добавками. Покрытие больше не используют, саженец поливают и ждут новой весны, Когда он окрепнет, его переносят на постоянное место произрастания.

Облепиха как выглядит дерево

Иногда на садовых форумах можно встретить такой вопрос – почему не плодоносит облепиха? Ответ на самом деле прост: облепиха – это двудомная культура, для получения плодов обязательно присутствие мужских и женских экземпляров на одном участке. Если у вас растут только «девочки», то плодов они не принесут.

«Мальчики» не плодоносят вообще, а являются только опылителями. Для решения проблемы весной можно подсадить на участок пару кустарников противоположного пола. Лучше всего выбирать культурные мужские сорта «Алей» или «Гном». На всякий случай лучше сразу высаживать два мужских деревца, вдруг одно погибнет или замёрзнет зимой.

Также хорошие результаты даёт прививка. Вы можете взять несколько веточек от здорового дерева противоположного пола (например, у соседа по даче) и с приходом весны привить их на свою облепиху.

Виды и сорта облепихи

Особенностью облепихи считается двудомность. Это значит, что для получения обильного урожая ягод понадобятся растения мужского и женского типа в соотношении 1 к 4. Следует заметить, что пыльца с мужских тычинок на соцветиях на женские пестики переносится при помощи потоков ветра, поэтому деревья должны находиться в непосредственной близости друг к другу.

Крушиновидная облепиха является многолетним двудомным растением до 5 метров в высоту. Плоды имеют достаточно специфический вкус тёрпкий и кислый, поэтому в чистом виде не применяются. Их используют для приготовления витаминного варенья, масла и других лечебных продуктов. В ягодах содержится огромное количество витаминов, минералов и других полезных для организма человека веществ.

На тонких побегах крушиновидной облепихи присутствуют колючие шипы, которые усложняют сбор урожая. Длина иголок может достигать отметки в 2 сантиметра. Кора дерева серовато-бурая, форма листьев ланцетная. У некоторых сортов длина листовой пластинки до 8 сантиметров.

Соцветия этого вида облепихи могут иметь различную окраску. Цветки мужских культур тёмно бурые с 4 тычинками. Женские соцветия зеленоватой окраски. Период цветения у облепихи начинается в последней декаде апреля или в первых числах мая. Плоды культуры в период дозревания светло-зелёной окраски, в стадии полной зрелости становятся оранжевыми.

Ранние сорта

Облепиха Масличная имеет хорошо сформированную крону, колючек на ветках мало. Плоды формируются на тонких свисающих побегах дерева. Листья узкие с гладкой поверхностью, тёмно-зелёного цвета. Кора растения коричневая с едва заметным сизоватым оттенком. Ягоды яйцевидной формы, оранжево красные дозревают в конце лета.

Сорт Обильная – это достаточно высокое дерево с округлой средне раскидистой кроной. Листья большие зелёного цвета с жёлтой опушкой возле средней прожилки. Ягоды стандартного оранжевого цвета цилиндрической формы, начинают дозревать в августе. Плоды используются для употребления в пищу свежими или для приготовления компота, сока или джема. Средний урожай Обильной составляет 16 килограммов, максимальный – 20 килограммов.

Новость Алтая. Деревья зимостойкого сорта облепихи вырастают до 4 метров в высоту. У этого растения прочная раскидистая крона, ветви не имеют колючек. Листья большие тёмно-зелёного цвета в верхней части, снизу серебристые. Ягоды округлой формы оранжевого цвета с красным пятнышком на вершине. Во вкусе плодов не ощущается горечи. Дозревания урожая начинается в конце лета.

Сорт облепихи Любимая выполнен в виде небольшого деревца или куста. Урожайность культуры на 8 году жизни достигает 9 килограммов. Ягоды крупные морковного цвета, каждый плод весит не менее 1 грамма. Любимая обладает хорошими показателями морозоустойчивости, стойкостью к болезням и вредителям. Плодоношение культуры начинается с 4 года жизни.

Сорт Перчик выполнен в виде невысокого куста с колючками. Ягоды средней величины, овальные, массой до 1 грамма. Поверхность плодов апельсинового цвета, урожайность до 8 килограммов с куста.

Облепиха Ботаническая – это среднеранний высокоурожайный сорт промышленного предназначения. Уже на 6 год вегетационного развития с каждого кустика собирают до 20 килограммов плодов. Куст ветвистый, конусообразной формы с умеренным количеством шипов на ветках. Ягоды продолговатой формы оранжевого цвета, обладают приятным вкусом и ароматом, пригодны к транспортировке.

Десертный сорт Эссель имеет небольшие по размеру кусты среднюю плотность размещения ягод. Плоды большие солнечного цвета овальной формы, прекрасного вкуса. При наличии благоприятных погодных условий урожайность достигает до 10 килограммов с растения.

Облепиха Чуйская отличается высокими показателями зимостойкости, поэтому такой сорт можно выращивать на всей территории нашей страны. Кусты стандартной формы развесистые. Листья травянистого цвета с гладкой поверхностью узкоовальные. Плоды стандартного размера, вытянутой формы кисло сладкого вкуса с апельсиновой кожурой.

Деревце сорта Великан достигает до 3 метров высоту, имеет овальную крону. Главной особенностью этой культуры считается отсутствие шипов на веточках. Растение рекомендовано выращивать на хорошо освещаемых солнцем участках на лёгких по механическому составу почвах. Плодоношение великана наблюдается с 4 года вегетации.

Облепиха иволистная

Этот вид облепихи имеет вид дерева с поникшими ветвями. Его высота достигает отметки 15 метров при диаметре ствола 28-30 сантиметров. Колючки у этой культуры отсутствуют. Листики острые ланцетной формы зелёного цвета с войлочной окраской внутренней стороны. Листовая пластинка культуры имеет длину 4-8 сантиметров при ширине 6-15 миллиметров. Соцветия у облепихи иволистной женского и мужского типа, плоды стандартного оранжевого цвета.

В природной среде эту культуру можно встретить на берегах озёр и рек или на каменистых грунтах. Отдельные растения обнаружены в горной местности на высоте 2-3 километров от уровня моря. Рассматриваемый вид облепихи распространён на территории Индии, в Бутане, Непале, а также в Крыму.

Чем хороша облепиха – сорта ее разнообразны и районированы во всех климатических регионах России. Лучшие сорта для средней полосы – те, что без колючек или с минимальным их количеством: такие растения позволяют легко и без потерь собрать урожай, привлечь к полезной работе детей. К ним относятся:

  • Алтайская с выраженным ананасовым запахом и сухим отрывом плодов;
  • Великан – весьма урожайный, до 18 кг ягод с куста;
  • Солнечная с повышенной маслянистостью;
  • Эссель – крупноплодная сибирская новинка.

На втором месте по популярности стоит сорт Самоплодная. Этот гибрид способен завязывать плоды без опыления, что существенно экономит место в саду за счет мужских экземпляров.

Идеален для золотого дерева климат Урала. В европейской части России хорошо плодоносят Перчик, Красный факел. Для сибирского региона подходят такие зимостойкие сорта, как Любимая, Чечек, Чулышманка.

Для любителей особо насыщенного цвета плодов выведены сорта с тёмно-оранжевой кожицей: Джемовая, Рыжик, Красный факел. Интенсивность окраски – не единственный их плюс: они выдерживают морозы до -40 градусов.

Лучшие сорта для средней полосы

Лучшие сорта для средней полосы

Размножение облепихи

Мероприятия по уходу за культурой на протяжении всего года неодинаковы. Давайте разберёмся со всеми нюансами более подробно.

Весной

Посадка деревца, а также дальнейший уход за ним не предполагают особенных сложностей, но садоводы должны иметь определённые знания, а также опыт работы с растениями. С приходом весны, примерно в последней декаде марта проводится санитарная обработка культуры. Подобные мероприятия предполагают обрезку всех поникших, обломанных и засохших побегов с куста.

В средине весны по саду проходятся лёгкими боронами, преследуя цель распушить землю. Если же на участке имеется несколько деревьев, необходимо взять тяпку или лопату и разрыхлить почву на небольшую глубину в приствольных кругах.

Облепиха как выглядит дерево

Первый полив облепихи проводится в мае, когда установится устойчивая тёплая погода. Особенно такие мероприятия необходимы, если зима была малоснежной или в весенний период выпадало мало атмосферных осадков. Если же земля насыщена влагой, полив можно и не проводить.

Летний период обуславливается интенсивным развитием основных и боковых побегов, а также формированием плодов. При устойчивой засухе растение нуждается в обильном поливе, так как пересыхание почвы под кроной дерева недопустимо. Перелив для культуры так же нежелателен, как и дефицит влаги. В увлажнённой почве ухудшается газообмен, что стимулирует замедление развития корней и впитывание питательных веществ с грунта.

Для улучшения водо- и воздухопроницаемости почвы на следующий день после полива необходимо проводить рыхление приствольных кругов. Вместе с этим удаляют и сорную растительность, а также прикорневую поросль. Во время прогулок по летнему саду обращайте внимание на листья облепихи. Изменение их цвета обычно указывает на начало болезни.

Предлагаем ознакомиться  Сорта озимой пшеницы: их характеристика и описание, урожайность и нормы высева, сорта краснодарской и ставропольской селекции, фото

Осенью

После уборки урожая кусты облепихи обратно освобождают от усохших и повреждённых веточек, хотя некоторые растения нуждаются в омолаживающей обрезке. При наличии продолжительной сухой погоды облепиху нужно обильно полить. Вместе с этим в почву вносится органика и минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора. Все питательные вещества раструшивают под кроной дерева до перекопки.

Обработка деревьев

Каждый садовник знает, что всякую болезнь или атаку вредителей легче предупредить, чем бороться с ними на стадии прогрессирования. Для этого осуществляются профилактические обработки облепихи.

С приходом весны необходимо аккуратно сгрести и собрать опавшие листья с участка. Вместе с этим удаляют с деревьев остатки плодов и цветов, замазывают раны садовым варом или медным купоросом 3% концентрации. Для предупреждения появления вредителей в коре штамм и основные ветви облепихи покрывают смесью извести и глины.

Поливы и подкормки

Выращивание облепихи: советы опытных садоводов

Необходимость в поливе должны регулировать погодные условия. При его проведении необходимо хорошенько промочить весь верхний слой почвы. Для полива молодых растений понадобится до 4 вёдер воды, для зрелых культур – до 8 вёдер. Для улучшения зимостойкости облепихи необходимо делать осенний влагозарядковый полив. В этом случае количество жидкости увеличивают в 1,5 раза.

После увлажнения почвы или обильных дождей делают рыхление участка в районе приствольных кругов культуры. Это будет способствовать лучшей аэрации корнеобитаемого слоя. Не усердствуйте с рыхлениями, переворачивать нужно небольшой слой земли, чтоб не задеть корни растения. Для упрощения ухода за облепихой после полива и рыхления уложите толстый слой мульчи из компоста или перегноя в приствольных кругах. Такие материалы предотвратят интенсивное испарение влаги, будут препятствовать росту сорняков.

Подкормки вносят в землю с третьего года жизни растения, ведь значительное количество питательных веществ было заложено в грунт во время посадки. В период развития корни облепихи самостоятельно добывают азот, но им не хватает фосфорных и калийных удобрений. На начальной стадии развития под каждым кустиком раструшивают аммиачную селитру из расчёта 20 граммов на квадратный метр. Эти мероприятия необходимо проводить весной.

Взрослые культуры, которые начали плодоносить опрыскивают после цветения таким препаратом, как Эффектон (концентрация действующего вещества указана в инструкции на упаковке). Для этой же цели можно использовать гумат натрия из расчёта 10 граммов на 10 литров воды. Во время формирования завязей под корни культуры вносят гранулированный суперфосфат или опрыскивают деревце удобрением универсал макро.

При перекопке почвы под кроной облепихи в осенний период на каждый квадратный метр участка рассыпают половину стакана древесной золы, калийную соль и суперфосфат 25 и 30 граммов соответственно. При наличии кислого грунта в саду на каждый м2 площади рассыпают и перемешивают с почвой 50 граммов фосфоритовой муки.

Рассматриваемая культура размножается при помощи семенного материала, а также вегетативными способами. Из последних следует выделить метод черенкования, деление куста, прививка, использование отводков или корневой поросли. Каждый из описанных вариантов имеет свои особенности, рассмотрим их более подробно.

Семенами

Этот метод размножения применяется для получения новых сортов облепихи. Растения, полученные из семян, не повторяют сортовых признаков родительских культур. Также выращенные сеянцы могут применяться как подвой для прививки облепихи.

Всхожесть собранного семенного материала остаётся высокой на протяжении последующих двух лет с момента сбора. Сначала зёрнышки стратифицируют на нижней полке холодильника на протяжение 40-45 дней. После этого семенной материал высевают на рассаду в небольшие пластиковые контейнеры. Ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой или прозрачным стеклом и устанавливают в тёплом помещении.

Зелёными черенками

Отрезки зелёных побегов для размножения нарезают острым ножом с начала по средину лета. Для предотвращения появления дополнительных ран у растения черенки следует нарезать острым ножом. После этого нижнюю часть вегетативных органов обрабатывают корнеобразующим веществом, например, гетероауксином из расчёта 1 таблетка препарата на литр чистой воды.

Через 12-16 часов после обработки черенки споласкивают и высаживают в лёгкую по механическому составу, увлажнённую почву. Отрезки растений заглубляют в грунт на 4 сантиметра. Выращивать культуры нужно во влажном питательном субстрате, для их полива используется мелкое сито. В процессе укоренения черенки накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовой плёнкой. Импровизированное укрытие снимают после образования первых листьев.

Вегетативные органы берут из облепихи в последней декаде ноября и даже в декабре, но лучше всего нарезать черенки ранней весной, в марте или апреле. Для размножения подойдут двухлетние побеги до 6 миллиметров в диаметре. Их нарезают отрезками по 15-20 сантиметров. Осенние заготовки связывают пучком, оборачивают слоем ткани, а затем укладывают в полиэтиленовый пакет. Далее черенки закапывают в землю и набрасывают снежный холм или опавшие листья.

Перед посадкой зелёные черенки выдерживают на протяжении 3 дней в воде комнатной температуры. При этом жидкость нужно менять несколько раз в сутки. Лучшего эффекта можно достичь, если добавить в воду препарат для стимулирования образования корней растений, например, корневин. Теперь нужно высадить черенки в почву под уклоном, при этом над поверхностью земли должно остаться две или три почки, но большая часть культуры находится под землёй. При соблюдении всех правил ухода черенок вырастет к осени до 60 сантиметров. Молодое растение начнёт плодоносить уже на 3 год жизни.

Корневой порослью

Этот способ размножения подразумевает отбор корневых отростков облепихи, причём такие культуры должны расти не ближе, чем за 1,5 метра до ствола материнского дерева. Обычно отростки имеют собственную корневую систему. На протяжении вегетационного периода растения окучивают и поливают, а также вносят питательные вещества в почву. С приходом весны растение аккуратно выкапывают и пересаживают на новое место.

Отводками

Рассматриваемый метод размножения приемлем для кустов с пластичными, хорошо изгибающимися ветвями. В весенний период на облепихе выделяют хорошо развитую ветку и пригибают один из её краёв к поверхности почвы. Далее отводок укладывают в неглубокую канавку, фиксируют куском проволоки и присыпают землёй.

На протяжении лета за растением необходим правильный уход, который включает поливы и подкормки, рыхление верхнего слоя почвы и удаление сорняков. С приходом весны, когда у отводка появится собственная корневая система, его можно безболезненно отделить от основного куста и пересадить на новый участок.

Делением куста

Это один из самых простых методов размножения облепихи. Здесь нужно выкопать хорошо развитый куст и удалить на нём сухие и повреждённые ветви. Далее растение делят на несколько частей, причём каждая из делянок должна иметь собственные корни и побеги. Места срезов обрабатывают измельчённым древесным углём, после чего пересаживают отделённые растения в заранее выкопанные лунки.

Прививкой

Сбор урожая и переработка

Срок сбора ягод облепихи зависит от характеристик сорта. Так плоды раннеспелых культур можно срывать уже в конце августа. Для позднеспелых сортов период уборки урожая оттягивается к средине сентября. Дозревшие ягоды имеют интенсивную окраску, легко отрываются от плодоножек.

Сбор облепихи должен проходить с учётом следующих правил:

  1. Перед началом работ наденьте резиновые перчатки и фартук. Защитная одежда предотвратит попадание сока на кожный покров, а также защитит сборщика от острых колючек.
  2. Плоды срывают с верхней части к низу ветвей.
  3. Некоторые садоводы собирают плоды щипцами, но процесс уборки урожая проходит очень медленно.
  4. Ускорить процесс помогают такие приспособления как скребок, кобра со стальной проволоки, а также рогатка с натянутой леской.

Выращивание облепихи: советы опытных садоводов

Многие знают о пользе облепихи, в её плодах и листьях содержится огромное количество витаминов, аминокислот и других активных веществ. Собранные ягоды промывают и просушивают, помещают в полиэтиленовые пакеты и хранят в морозильнике. Кроме этого плоды можно пересыпать сахаром и уложить в холодильник в пластиковых контейнерах. Также из свежей облепихи делают варенье, выдавливают сок и извлекают масло.

Сбор облепихи проводят достаточно поздно: плоды гораздо легче отделяются от ветвей после первых заморозков. Если они предназначены для отжима сока, под кустом расстилают брезент или плёнку, надевают толстые перчатки для защиты рук от шипов и шероховатостей коры. Движениями сверху вниз вдоль ветви обдирают ягоды, позволяя им свободно падать вниз.

Для сбора целых плодов придуманы специальные приспособления: рогатки с натянутой леской, скребки, проволочные «кобры». Хранят их замороженными, при этом они сохраняют свою ценность не менее полугода. Возможно также сухое хранение на холоде.

https://www.youtube.com/watch?v=AW94-dYZ_0k

Собирать урожай листьев облепихи лучше до начала цветения. Их обрывают вручную, раскладывают тонким слоем в проветриваемом помещении и периодически ворошат. В сушёном виде они хранятся 3 года.

Сбор облепихи проводят достаточно поздно - после первых заморозков

Сбор облепихи проводят достаточно поздно — после первых заморозков

Рецепты

Плоды облепихи можно применять в разных формах, кому как нравится – пользы от этого меньше не станет:

  • свежими – как добавку к салатам и выпечке;
  • перетертыми с сахаром (пропорция 1 : 1) с пастеризацией и без;
  • в виде пюре (ягоды нагревают в небольшом количестве воды до температуры 50 градусов, перетирают через сито, добавляют сахар, пастеризуют и закатывают);
  • в виде сока с мякотью или без неё, а также в смеси с соками жимолости, малины, черники.

Калорийность продукта составляет 82 ккал на 100 г свежих плодов. Как витаминное, укрепляющее иммунитет средство ягоды легче всего употребить в виде добавки к горячим напиткам. Например, при бронхите с затяжным кашлем хорошо пить облепиховый чай с имбирем и медом.

Из листьев готовят настой для нормализации уровня сахара в крови. Для этого чайную ложку измельчённых листьев заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Принимают по 10-15 мл дважды в день.

Смесь 1 кг плодов, 200 г сахара и 1 л качественной водки превращается в настойку для поддержания иммунитета. Настаивают ягоды месяц, принимают по 20-30 мл в день.

Выращивание облепихи: советы опытных садоводов

Существует много рецептов масок из облепихи для лица:

  • желток, масло и сок ягод;
  • белок, творог и масло;
  • белок, белая глина, ягодное пюре;
  • крахмал, сметана, пюре.

Белок в составе масок взбивают, добавляют остальные ингредиенты, смешивают, наносят на лицо снизу вверх. Результат – омоложение кожи, улучшение ее кровоснабжения, разглаживание морщинок.

Рецепты из облепихи

Рецепты из облепихи

Облепиха медленно созревает, требует вложения труда и терпения при уборке урожая. Но ее солнечные ягоды того стоят: каждая из них – витаминная бомба, способная взорвать простуду и не оставить камня на камне от вызывающих ее инфекций. Положите в морозилку большой пакет с золотыми плодами – всего несколько штук в день быстро и надолго поднимут иммунитет всей семьи.