Plantago major L.Краткая информация и иллюстрации

Подорожник большой — многолетнее травянистое растение. Принадлежит к роду подорожниковых, в котором насчитывается более 150 видов.Относится к сорняковым самозасевающимся растениям. Есть зоны его культивации в качестве лечебного сырья.Ареал произрастания: повсеместно, кроме пустынь и Крайнего Севера.

Ботаническое описание подорожника большого

Существует до 50 видов подорожника, из которых наибольшее лекарственное значение имеют два — подорожник большой и подорожник блошиный. Как лекарственное растение известен не менее тысячи лет.

Многолетнее травянистое растение высотой 15—50 см. Семейство подорожниковых (Plantaginaceae).

Листья прикорневые яйцевидные и ланцетовидные, длинночерешковые, цельнокрайние, широкие, неопушенные, с рельефными продольно-дугообразными жилками.

Корневище толстое, короткое.

Цветки мелкие. Венчик светло-буроватый, остающийся. Чашечка четырехраздельная. Тычинок 4 с темно-лиловыми пыльниками и белыми нитями. Пестик один.

Стебель цветконосный, высотой до 50 см.

Цветочные стрелки тонкобороздчатые, прямостоячие, редко опушенные или голые, заканчиваются длинным цилиндрическим колосом. У одного растения может быть несколько цветоносных стрелок, заканчивающихся соцветиями.

Плод — коробочка с 8—10 блестящими гранистыми семенами разнообразной формы, бурыми или серовато-коричневыми. Масса 1000 семян 0,14—0,40 г.

Подорожник большой размножается семенами, которые необходимо стратифицировать при весеннем посеве два месяца. Всходы подорожника очень мелкие и легко гибнут от засухи и сорняков. Вначале образуется розетка прижатых к земле листьев диаметром до 20—40 см, затем вырастает один или несколько цветоносных побегов высотой до 50 см. Цветет с конца второй декады мая и по сентябрь. Созревание семян происходит в августе—сентябре.

Подорожник большой(Plantago major L.) – самый известный вид этого многочисленного рода семейства подорожниковых.

Многолетнее травянистое растение высотой до 25 см.

Подорожник большой листья растение сок фото

Побеги укороченные.

Корень мочковатый, корневище вертикальное.

Широкояйцевидные или эллиптические, черешковые листья цельнокрайние, с дугообразными жилками, собраны в прикорневую розетку, из центра которой отрастают безлистные цветоносные стебли (цветочные стрелки), несущие по одному соцветию (колосу).

Цветки в нем мелкие, невзрачные, сероваторозовые, буроватые, образуют соцветие-колос.

Плоды – яйцевидные, раскрывающиеся поперек двугнездные многосемянные коробочки.

Цветет с весны до осени.; плоды созревают в августе-октябре, на юге в июне

Распространение

Распространен почти на всей территории бывшего СССР, за исключением Крайнего Севера. Растет по обочинам дорог, на пустырях, полях, огородах, вблизи жилья и в канавах. Введен в культуру как лекарственное растение.

Подорожник большой обитает главным образом вдоль дорог, где почва часто сильно загрязнена. В связи с этим растение может накапливать опасные для здоровья вещества. Поэтому лучше перенести подорожник на огород или лужайку возле дома. Будучи многолетним растением, он будет расти на одном месте длительное время.

Совет. Наравне с обычным подорожником можно использовать выведенный сорт с пурпурной окраской листьев. На участке он смотрится гораздо эффектнее.

Подорожник большойВыращивание на участке

Для подорожника предпочтительны хорошо освещенные участки.

Предпочитает хорошо удобренные черноземные, легкие супесчаные или суглинистые почвы. Плохо растет на сухих черноземных и переувлажненных участках. Лучшими предшественниками являются бобовые и пропашные культуры.Почву, предназначенную для посева подорожника, перекапывают на глубину 20—25 см и вносят 2—4 кг навоза, 4,5—6 г фосфора, по 3 г калия и азота на 1 м2.

Размножение

Для получения семян Подорожник большой срезают спелые колоски и подсушивают их, разложив тонким слоем на бумаге. А затем растирают между ладонями, тем самым обмолачивая. Семена при этом осыпаются, и их высевают по мере необходимости, Очищать семена от «шелухи» не обязательно.

Сеют растение под зиму (в этом случае семена не надо стратифицировать), поверхностно, без заделки, соблюдая между рядками интервал 15-20 см, присыпая слоем перегноя в 1 —1,5 см. При появлении всходов посевы пропалывают вручную 1-2 раза и 3-5 раз рыхлят. Если посевы взошли слишком густо, можно растения рассадить в фазе 3-4 настоящих листьев. Никакого особенного ухода не нужно.

Весной — с началом сева ранних зерновых культур на глубину 1—2 см и шириной междурядий в 25—30 см. В борозду вносят гранулированный суперфосфат.

Для ускорения появления всходов семена Подорожника большого стратифицируют. Для этого их смешивают с песком (1:4) и 2 суток выдерживают при температуре 18…20°С, после чего переносят в погреб или закапывают в снег на 1—2 мес. Уход за посевами состоит в рыхлении почвы и прополке сорняков.

Совет. Разместить растение можно на каменистой горке, вдоль дорожки, куртинкой на лужайке. Удачно оттеняет другие растения краснолистная форма подорожника.

Почву под посев подорожника готовят как и под все лекарственные культуры. Посев проводят в два срока: осенью или весной. Под зиму сеют сухими зернами, а весной — стратифицированными. В первом случае почва должна быть выровнена и уплотнена к началу сева. Глубина посева 0,5 см. Весенний посев выполняют как можно раньше, на глубину до 1 см.

В качестве основного удобрения вносят под перекопку 4—5 кг органических, 30 г фосфорных, 30 г азотных и 15 г калийных удобрений на 1 м2. Подкормки проводят только ранней весной на переходящих участках. Первую — после начала отрастания, вторую — после первого сбора урожая листьев. Доза подкормок составляет 15—20 г/м2 азотных удобрений в каждом случае.

Предлагаем ознакомиться  Сироп от кашля с подорожником: инструкция по применению взрослым и детям

На первом году жизни уборку листьев проводят один раз, а на 2 и 3 — дважды. При уборке длина листа должна быть не менее 12 см. Сушку их обычно проводят в тени, на площадках и стеллажах.

Подорожник большой листья растение сок фото

Семена собирают в период созревания нижней половины соцветия. Их срезают, подсушивают и обмолачивают.

Распространение подорожника

Подорожник большой растет по все территории стран бывшего СССР, кроме Крайнего Севера России. Больших зарослей не образует. Растет как сорняк вдоль дорог, поблизости от жилья, на заливных лугах, огородах, в садах. Промышленно в небольших количествах (1—2 т) заготавливается в России и Украине. В этих государствах растение введено в культуру.

Подорожник растет почти на всех типах почв, но хороший урожай можно получать только на плодородных, среднего механического состава почвах, при достаточной влагообеспеченности.

Заготовка сырья

С лечебной целью используют зрелые семена, листья и сок из них. Листья заготавливают во время цветения, до начала их пожелтения или частичного покраснения.

Собирают их 1—2 раза за сезон, срезая серпом или ножницами на высоте 3—5 см от уровня почвы. Первую уборку проводят в начале цветения, вторую — через 2 мес.

Сушат на чердаке, под навесом, расстелив тонким слоем 3-5 см, регулярно перемешивая. или в сушилке при температуре 40…50 °С. Для получения семян цветоносные стебли срезают на высоте 10—15 см, сушат и обмолачивают. Листья хранят в деревянных ящиках, семена — в хорошо закупоренных стеклянных банках 2 года.

Препараты подорожника обладают противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, отхаркивающим, крово-останавливающим, слабительным и умеренно снижающим кровяное давление действием. Они являются надежным противопо- носным средством (особенно семена), расслабляют гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, устраняют боль, возникшую вследствие спазма гладкой мускулатуры кишечника или желудка.

В отечественной научной медицине разрешен к применению сок листьев подорожника большого. Его рекомендуют для лечения больных хроническим колитом и острыми желудочно-кишечными заболеваниями (гастриты, энтериты, энтероколиты).В народной медицине сок, отвар и настой листьев применяют как тонизирующее и очищающее средство.

Монгольские медики считают, что подорожник устраняет жар, останавливает кашель и носовое кровотечение, придает блеск глазам, действует мочегонно, укрепляет мужское и женское начало.Тибетская медицина рекомендует при цистите принимать по 7,5 г высушенных на солнце, измельченных семян подорожника, запивая их отваром йз листьев растения.

В китайской народной медицине свежую траву подорожника используют при хронических бронхитах, плевритах, а также как кровоостанавливающее, ранозаживляющее и мочегонное средство. Семена назначают при сахарном диабете, ожирении, запоре, кашле, мужском и женском бесплодии.Столовая ложка семян, принятая внутрь со стаканом воды, создает ощущение сытости, что полезно людям с избыточным весом и страдающим чрезмерным аппетитом. Это средство обладает еще и сильным слабительным действием.Наружно в виде примочек отвар семян используют при воспалительных заболеваниях глаз.

Сок из свежих листьев подорожника назначают при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной и нормальной кислотностью желудочного сока. Он уменьшает или устраняет боли в области желудка, улучшает аппетит, повышает кислотность желудочного сока. Его лечебное действие установлено при остром и хроническом воспалении тонкой и толстой кишок.

Для получения сока в домашних условиях листья срезают с частью черенка, тщательно промывают в холодной проточной воде, дают стечь, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают через марлю. В сухую и жаркую погоду сок более концентрированный, поэтому его разводят в соотношении 1:1 водой.

Подорожник большой листья растение сок фото

Установлено, что сок подорожника и препараты из него обладают противомикробным действием по отношению ко многим патогенным микробам (стафилококкам, стрептококкам, синегнойной палочке и др.), поэтому их с успехом применяют для лечения плохо заживающих ран, язв, фурункулов, нарывов и свищей.Свежие листья используют для лечения ожогов, гнойных ран и фурункулов.

Их хорошо промывают, надрезают бритвой или ножом, укладывают несколькими слоями на пораженную кожу и фиксируют бинтом. Повязку меняют 3—4 раза в день, при ожогах — через 1 — 11 /2 ч. Сухие листья предварительно распаривают в горячей воде.Семена подорожника большого применяют как слабительное и противопоносное средство, так как они обладают противо-воспалительным и обволакивающим действием слизи, которая образуется при обливании семян кипятком.

В случае запора, возникшего на почве хронического воспаления толстой кишки, слизь семян, принятая внутрь, уменьшает воспаление и за счет коллоидных свойств улучшает продвижение каловых масс. Истолченные или целые семена принимают по 1 столовой ложке на ночь или заливают ‘/г стакана кипятка, охлаждают и выпивают вместе с семенами.

Настой листьев подорожника усиливает функциональную активность эпителия дыхательных путей, увеличивает выделение и эвакуацию слизи бронхиальных желез, оказывает отхаркивающее действие, уменьшает кашель. Для его приготовления 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 мин и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Из листьев получают суммарный препарат плантаглюцид, содержащий смесь полисахаридов. Выпускают его в виде гранул. Он предназначен для лечения гастрита и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока. Принимают его по 0,5—1 г (‘/2 — 1 чайная ложка) 2—3 раза в день за 20—30 мин до еды.

Фармацевтическая промышленность выпускает смесь сока свежих листьев и надземной части подорожника блошного. Это темная, слегка мутноватая консервированная жидкость красно-бурого цвета, кисловатая на вкус. Принимают ее по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—30 мин до еды. Курс лечения — 30 дней.В аптеках продают брикеты прессованного листа подорожника, одну дольку которого заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 мин и процеживают.

Внимание! Препараты листьев подорожника противопоказаны при гиперацидных гастритах и язвенной болезни желудка с повьлленной кислотностью.

Предлагаем ознакомиться  Обаятельные Совы из ткани. Выкройка и Мастер-класс

Настой из листьев подорожника большого оказывает отхаркивающее действие и используется как вспомогательное средство при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе. Сок из свежих листьев подорожника эффективен при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока.

Больные отмечают при лечении соком из листьев подорожника уменьшение или исчезновение болей и диспепсических явлений, улучшение аппетита. К концу курса лечения исчезают напряжение мышц и болезненность брюшной стенки при пальпации, спастические явления в толстом кишечнике, повышается кислотность желудочного сока.

Наличие фитонцидов в растении обусловливает антимикробное действие препаратов. Водный настой и свежий сок из листьев растения способствует быстрому очищению и заживлению ран. Применяют эти препараты в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях, при хронических язвах, свищах, нарывах, фурункулах. Кроме того, при гнойных ранах, фурункулезе хорошо промытые свежие листья используют в виде компресса.

Сок, полученный из свежеотжатых листьев подорожника применяют для лечения трещин сосков (прикладывают смоченную соком салфетку 2—3 раза в день).

Также для лечения ран применяют пластырь из свежих листьев подорожника, свиного жира и свежего мякиша черного хлеба в равных частях.

Различные препараты подорожника применяют и в ветеринарной практике для лечения ран, гнойных язв, гастритов, гастроэнтритов, колитов и как отхаркивающее.

В кулинарии свежие листья и семена используют для приготовления салатов и первых блюд. Сухие измельченные листья можно применять как добавку к мясному фаршу, посыпать отварной и жареный картофель.

Отвар листа подорожника большого (Decoctum folii Plantaginis majoris): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают в течение 10 мин при комнатной температуре, процеживают, остаток отжимают, доливают кипяченой водой по 200 мл.

Подорожник большой листья растение сок фото

Принимают по 1/2—1/3 стакана за 10—15 мин до еды 3—4 раза в день.

Сырье хранят в сухом, прохладном месте. Выпускается в картонных коробках по 100 г.

Сок подорожника (Succus Plantaginis) состоит из смеси равных объемов сока свежесобранных листьев подорожника большого и травы подорожника блошиного. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—20 мин до еды, разводя в 1/4 стакана воды, в течение 30 дней.

Выпускается во флаконах по 250 мл.

Хранят в прохладном, защищенном от света месте.

Плантаглюцид (Plantaglucidum) — спазмолитическое и противовоспалительное средство. Применяют при гипацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью (в период обострения и для профилактики рецидивов). Назначают внутрь в виде гранул по 0,5—1 г (по 1/2—1 чайной ложке) 2—3 раза в день за 20—30 мин до еды;

Противопоказания: гиперацидные гастриты и язвенная болезнь желудка с повышенной кислотностью.

Выпускается в гранулах во флаконах по 50 г. Хранят в сухом месте.

В домашних условиях можно приготовить сок подорожника следующим образом. Свежесобранные во время цветения листья пропустить через мясорубку, отжать. Для консервации к 100 мл отжатого сока добавить 20 мл водки или 40 ° этилового спирта. Перед употреблением взбалтывать. Принимать по 1 столовой ложке перед едой для лечения гастрита с пониженной кислотностью в течение 30 дней. Сок необходимо хранить в сухом, прохладном месте.

Лечебные свойства

При фармакологическом исследовании галеновых препаратов из листьев подорожника установлена их широкая биологическая активность. Сок из свежих листьев подорожника эффективен при лечении ран роговицы. Экстракт из листьев оказывает седативное и гипотензивное действие. Водный настой из листьев подорожника усиливает активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, вследствие чего мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле.

Из водного экстракта листьев подорожника получен препарат «Плантаглюцид», который оказывает противоязвенное и ранозаживляющее действие у животных с экспериментальными язвами желудка, стимулирует выделение желудочного сока, повышает его свободную и общую кислотность. Однако препарат не влияет на протеолитическую активность желудочного сока. В опытах на животных с изолированным кишечником было установлено, что плантаглюцид обладает спазмолитическими свойствами.

Листья подорожника являются противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим средством. Они регулируют и нормализуют желудочную секрецию, дают спазмолитический эффект.Являются хорошим обволакивающим, смягчающим и отхаркивающим средством. Обладают болеутоляющим и успокаивающим действием.

Полезные свойства подорожника применяются при гастрите с пониженной секрецией, катаре желудка с недостаточной кислотностью, язвенной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с воспалительным процессом и деятельностью гнилостной микрофлоры (энтерите, энтероколите) и для лечения колитов. Доказано позитивное влияние при хронических нефритах.

Предлагаем ознакомиться  Лавровый лист при аллергии у взрослых

Опытным путем была установлена эффективность листьев подорожника при внешних повреждениях кожного покрова: порезах, ранах, ожогах, ушибах. В этих случаях подорожник служит кровоостанавливающим, ранозаживляющим и бактерицидным средством.

Подорожник большой листья растение сок фото

Лист подорожника используется как отхаркивающее, обволакивающее и смягчительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся воспалением слизистой оболочки, при изнурительном кашле с трудно отходящей или вязкой мокротой.

Листья подорожника применяют при женском бесплодии. Лечение подорожником снимает воспалительные процессы, убивает патогенные микроорганизмы и насыщает организм гормоноподобным веществом фитостерином.

Подорожник от бесплодия у мужчин используют как средство, повышающее активность сперматозоидов.

Настой листьев подорожника используют в качестве увлажняющего средства для ухода за сухой кожей и волосами. Также он служит хорошим очистительным и бактерицидным средством для жирной и пористой кожи, склонной к образованию прыщей и сыпи.

Кроме того, листья подорожника применяют для лечения ранок, трещин и потертостей на ступнях ног. Для этого делают ванночки для ног с добавлением настоя подорожника.

Достаточно эффективны также компрессы от мозолей из измельченных листьев.

Правила заготовки подорожника большого

Лекарственным сырьем являются цельные или частично измельченные листья зеленого или буровато-зеленого цвета. Запах слабый. Вкус слабо-горьковатый. Содержание влаги в цельном сырье должно быть не более 14 %; золы общей — не более 20 %; побуревших, почерневших листьев — не более 5 %; цветочных стрелок — не более 1 %; частиц, проходящих через сито с отверстием 1 мм, — не более 5 %; органических и минеральных примесей — не более 1 % каждой.

Заготавливают в течение всего лета во время цветения. Срывают листья руками или срезают серпом. Нельзя срывать всю розетку, так как это ведет к уничтожению зарослей. Сушат немедленно после сбора в хорошо проветриваемых помещениях. Листья раскладывают очень тонким слоем на подстилках, периодически переворачивая. После сушки удаляют побуревшие, пожелтевшие, измельченные листья, цветоносные стрелки и другие примеси.

Подорожник большой листья растение сок фото

Сушку прекращают, когда ломаются черешки.

Срок годности 3 года.

Сбор рекомендуют проводить после дождя, когда листья растения немного обсохнут. Их срывают руками или используют нож.

Разложив тонким слоем, сырье сушат до момента, когда листья растения приобретут буро-зеленый цвет. Высушивать листья можно в помещениях, которые хорошо проветриваются, или в специальной сушке при 40—50 °С. Хранят сырье в деревянных ящиках или картонных пакетах. Целебные свойства подорожника сохраняются в течение 2–3 лет.

Приемы возделывания подорожника

Лучшими предшественниками для подорожника большого являются черный пар и пропашные культуры. Размещается он обычно в звеньях севооборота с многолетними лекарственными культурами, так как выращивается на одном месте не менее двух лет.

Способ обработки почвы зависит от сроков посева. При подзимнем посеве, после вспашки, проводят выравнивание, боронование и 1—2 культивации почвы. Последнюю выполняют за две недели до посева с одновременным боронованием.

На сильно уплотненных почвах проводят сплошную культивацию с боронованием на глубину не более 4—5 см. Под основную вспашку вносят полное минеральное удобрение в дозе (NPK) 60 и 20—30 т/га навоза. Если органическое удобрение не вносили, то дозу минеральных удобрений необходимо увеличить N100P90K60. На втором году вегетации плантации подкармливают азотными удобрениями в дозе 40 кг/га действующего вещества.

При весеннем посеве, рано весной, поле боронуют в 1—2 следа. Если поле достаточно выровнено и не засорено сорняками, то сразу же сеют.

Озимый посев подорожника большого проводят за две недели до наступления заморозков. На почвах, хорошо очищенных от сорняков, лучше сеять с междурядиями 25—30 см, на недостаточно чистых — 45—60 см. Семена заделывают на глубину 1—2 см.

Перед посевом весной семена подорожника необходимо простратифицировать в течение двух месяцев.

После появления всходов подорожника, по мере необходимости, выполняют ручные прополки в рядках и рыхление почвы в междурядиях. За период вегетации проводят 2—3 ручные прополки и 4—5 междурядных обработок почвы.

Рано весной на переходящих плантациях удаляют старые отмершие листья. С целью повышения урожайности на промышленных плантациях проводят скашивание и удаление цветоносов.

Листья скашивают 1—2 раза косилками или другими жатвенными машинами, оборудованными копнителями. К первой уборке приступают в начале цветения, а ко второй — за 1,5—2 месяца до конца вегетации с таким расчетом, чтобы растения успели отрасти и уйти окрепшими в зиму. Скошенную траву сушат на открытых токах и площадках или сушилках при температуре не выше 40—50 °С. После сушки листья упаковывают в тюки и хранят в сухих помещениях.

Для получения сока свежеубранные листья без задержки отправляют на переработку. Урожайность сухих листьев 6—7 ц/га.

Семенные участки закладывают на хорошо обработанных и плодородных почвах. Уход за семенными участками необходимо проводить более тщательный, чем на товарных плантациях. К уборке семян приступают при созревании нижней половины колоса путем скашивания цветоносов косилкой-погрузчиком. В связи с тем, что созревшие семена легко осыпаются, за ходом созревания необходимо вести постоянное наблюдение.